Σύγκλητος – Μενού

PEAR COLLINS – 8 €
Τζιν (Beefeater) Cordial από αχλάδι, πιπεράτες νότες από Ginger Ραβέντι, οξύτητα από Kaffir lime και bubbles από ginger και αχλάδι.

LION HEART – 8 €
Τζιν (Beefeater) Cordial από mango, οξύτητα από lime και υποψία από homemade Creme de Mure.

JESEBEL – 8 €
Τζιν (Beefeater) οξύτητα από yuzu lime, homemade ginger syroup, cranberrie και jam από άγριο μύρτιλο.

PORN STAR MARTINI – 8 €
Vodka fusion με vanilla, homemade vanilla syrup, cordial από passionfruit και κίτρο.

PISTACHIO MARTINI – 8 €
Vodka fusion με orgeat homemade vanilla syrup, homemade pistachio syrup και cordial από κίτρο με blue curacao και Ιρλανδική κρέμα.

ESSPRESSO MARTINI – 8 €
Vodka fusion με vanilla homemade syrup, Portioli espresso και cordial από κίτρο.

MED – 8 €
Vodka fusion με βατόμουρα, cordial από κίτρο, homemade vanilla syrup, φρέσκα σμέουρα και homemade lemon curd (κρέμα λεμόνι).

DIVER – 8 €
Vodka  fusion με δυόσμο, λικέρ μαστίχα (Skinos), cordial από μανταρίνι και homemade vanilla syrup.

AEGEAN SYMPHONY – 8 €
Vodka fusion με αμύγδαλο, homemade pistachio syrup, cordial από κίτρο και ginger bubbles.

JUNGLE – 8 €
Vodka fusion με αγγούρι, cordial από κίτρο, homemade ginger syrup και νότες από blue curacao.

POPEYE AND OLIVE – 8 €
Campari fusion με πράσινη ελιά, milk wash vermouth με λεμόνι και εσπεριδοειδή, bubbles από ελιά και λεμόνι.

* PUTA NEGRA * – 8 €

**Βρίσκεσαι στη ΣΥΓΚΛΗΤΟ**
Εδώ πίνεις το Negroni σου αλλιώς! Τζιν fusion με εσπεριδοειδή και black cherry,   Carpano Antica Formula και φυσικά Campari. Σερβίρεται με iscetube και slice πορτοκάλι.

YUGEN – 8 €
Τζιν fusion με ακτινίδιο, οξύτητα από lime, cordial από πράσινο μήλο, λεμονόχορτο και honeydew από πεπόνι.

OLD FELLA – 8€
Το old fashion ένα από τα πιο δημοφιλή classics coctail με βάση το ουίσκυ. Εδώ κυρίαρχος είναι το Jameson Black Barrel με homemade σιρόπι από ζαχαροκάλαμο και χειροποίητα bitters από σοκολάτα και πορτοκάλι. Σερβίρεται με slice πορτοκαλιού και icecube.

IRISH SPRUDEL – 8€
Ιρλανδικό ουίσκι, σιρόπι από homemade κανέλα, cordial από πράσινο μήλο και οξύτητα από yuzu lime.

THE IRISH PUNCH – 8€
Jameson whiskey, cordial από passion fruit και homemade liquor από μπισκότο Pti-ber και μαύρη σοκολάτα, οξύτητα από kaffir lime. Απλά πεντανόστιμο!

EL DIABLO – 8 €
Όπως ακριβώς λέει και το όνομά του.  Cordial από ανανά ή γκουάβα, Tequila 100% Αγαύγη, οξύτητα από lime και homemade Jalapeno syroup, επιλέγεις το πόσο spicy.

PALOMA STAR – 8€
Tequila 100% αγαύης, υποψία από yuzu lime, αγαύγη και φυσικά bubbles από γκρειπφρουτ. Σερβίρεται με Rim από μαύρο αλάτι αρωματισμένο με γκρειπφρουτ.

DRUNK SAILOR – 8 €
Μια “τροπικά πειραγμένη παραλλαγή” του αγαπημένου σου ZOMBIE με ρούμι Jamaica και το Trinidad. Πίνεται με πάθος.

OLD CUBAN – 8 €
Γεννημένο στην καρδία της Havanas κυρίαρχος της γεύσης ο ανανάς, κάνοντας ένα shake με μέλι, δυόσμο και κουβανέζικα μπαχαρικά και ένα special selected Reserved Rum, θέλεις απλά να το δοκιμάσεις ξανά και ξανά.

AN OTHER COLLADA – 8€
Havana 5 αστέρων, orange blood κοινώς σαγκουίνι, cordial από καρύδα, σιρόπι από ζαχαροκάλαμο και οξύτητα από yuzu lime. Ξεγελάει ακόμη και την Pina Collada.

DRAGONBALL – 8€
Εδώ έχουμε δημιουργήσει ένα δροσιστικό και ταυτόχρονα απολαυστικό cocktail με ρούμι από νησιά Barbados, η κατηγορία ανήκει στα sour! Τροπική γεύση από dragon fruit ή αλλιώς pitaya, liqueur από lychee και kefir lime.. Think tropical!

DUBLIN SOUR – 8€
Αντικαταστήσαμε το ασπράδι αυγού με homemade aqua faba (ζωμός ρεβυθιού), cordial από lime και πορτοκάλι και χτύπημα με blended ουίσκι 45%vol. Νόστιμο και ντελικάτο.

GOBLINS KISS – 8€
Jameson, homemade σιρόπι κανέλας και μίξη στο shaker με cordial από μήλο. Το σκέφτεσαι ακόμη???

RUM FASHION – 8 €
Rum, simple syrup, bitters

NEGRONI – 8 €
Campari, Carpano, Tagars Lo

MOHITO – 8 €
Rum, simple syrop, soda, menta, lime

DAQUIRI – 8 €
Rum, lime, simple syrup, mango, passionfruit, strawberry

GIN BRABLE – 8 €
Gin, lime, creme de mure

COSMOPOLITAN – 8 €
Vodka, triple sec, lime, cranberie

MARGARITA – 8 €
Tequila, lime, triple sec, strawberry

MARGARITA TOMMY’S – 8 €
Tequila, lime, σιρόπι αγαύης